Loading...
Kerstmis 2018 2018-11-20T16:12:34+00:00
Kerstmis Tilburg hotel de Druiventros
Dagen tot kerst
0
0
0
0
Days
0
0
Hrs
0
0
Min
0
0
Sec

BEST RESTAURANT

Restaurant in kerstsfeer

Het restaurant is beide dagen geopend van 12.00 uur tot 21.00 uur

Kerstmis Tilburg hotel de Druiventros

 RESTAURANT

Kerstmenu

voorgerechten

Hollandse garnalen cocktail

Gemarineerde ui | cocktailsaus | peterselie

Carpaccio

Spekjes | truffeldressing | rucola | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat| old amsterdam

Winterse ceasar salade met fazantendij

Romeinse sla | fazantendij | witte beukenzwam

Trio van zalm

Huis Gerookte zalm | zalm tartaar | gemarineerde zalm | bieslookdressing

( V ) Boerenkool frittata

Soepen

 Pompoensoep

Zwammen |spekjes

Tomatenbouillon

Raviolli kussentjes gevuld rundsvlees | bieslook

Eendenbouillon

3 soorten selderij | gerookte eendenborstfilet

( V ) Aardappel preisoep

Rookkaas | gefrituurde prei

Hoofdgerechten:

Steak met gegrilde black tiger garnalen

Gepoft kerstomaatje | potato bomb

Langzaam gegaarde buikspek

Rode misosaus | nashipeer

Gebakken rundersucade

Eendenlever geflambeerd | rode Portsaus

Scholfilet  en gegrilde coquille

Basilicum korstje | beurre blanc saus

Rogvleugel

Witte wijn saus | citroen | peterselie

( V ) Flespompoen gevuld

Winterse groente | gegratineerd met geitenkaas

Desserts

 Kaasplankje

3 soorten streek kaas | kletzenbrood

Dame Blanche

Vanille ijs | warme chocolade saus

Snow egg 

Sinaasappel granite | eiwitschuim | bosvruchten ijs | creme anglaisse

Lavendel dessert

Panna cotta  van cassis | lavendelmousse | roomijs

Kinder Kerst menu  € 14,50

 Hollands garnalen cocktailtje

Kleine carpaccio

Tomaten bouillon met balletjes

 

Biefstukje met frites

Kinder pannekoek 

Frikandel of kroket of kipnuggets met frites

 

Kinderijsje met verassing

1e Kerstdag serveren wij uitsluitend het Kerstmenu in zijn geheel.

2e Kerstdag serveren wij het Kerstmenu in a la carte vorm.

Het restaurant is beide dagen geopend van 12.00 uur tot 21.00 uur.

Reserveren is gewenst.

Kerstmenu € 42,50

Voorgerechten             € 12,50

Soep                                  €   6,00

Hoofdgerecht                € 20,50

Dessert                           €   6,50